Уважаемые южносахалинцы!

От имени Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства поздравляем Вас с 141-летием города Южно-Сахалинск!

Этот город, вместе со своей историей, его традициями, заслугами, достижениями и планами на будущее является визитной карточкой острова. К нему с любовью относятся наши земляки и многочисленные гости, которые летят из разных городов. Здесь комфортно жить и работать, развиваться и самореализовываться людям разных поколений.

Желаем счастливого будущего городу Южно-Сахалинск, новых побед и достижений, дальнейшего развития и процветания! С праздником!

⛴ По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС – подведомственный Росрыболовству), к 6 сентября 2023 года общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями составил 3,85 млн тонн, что на 12,5% больше уровня аналогичного периода прошлого года.

🔹В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне объем добычи увеличился на 17% и достиг 2,9 млн тонн.
🔹В Северном рыбохозяйственном бассейне рыбаки выловили 344,3 тыс. тонн.
🔹В Западном рыбохозяйственном бассейне объем добычи вырос на 9,5% и достиг 57,5 тыс. тонн.
🔹В Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне рыбаки добыли 57,5 тыс. тонн — на 15,2% больше показателя 2022 года.
🔹В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне вылов составил 28,8 тыс. тонн.
🔹В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана объем добычи (вылова) российский рыбопромысловый флот освоил 395,6 тыс. тонн — почти на 8,8% выше уровня соответствующего периода 2022 года.

🐟 Рыбная продукция бесперебойно поступает на внутренний рынок.

🎓Специалисты вузов Росрыболовства решили заняться проблемой безотходной переработки лососевой икры. Ежегодно на Дальнем Востоке проходит лососевая путина, которая обеспечивает внутренний рынок красной рыбой и икрой. Большое количество икры перерабатывается в районах добычи, часть транспортируется в ястыках для производства деликатеса в других регионах страны.

🔹Актуальной проблемой является утилизация ястыков – плёнок, в которые икра «упакована» от природы. В то же время специалисты считают ястыки ценным пищевым продуктом, в них содержится до 25% белка и от 3% до 6% жиров. До сих пор никто не занимался переработкой этого продукта, его просто списывали в отходы.

Читать далее ✅ Производство белка из ястыков икры – уникальный эксперимент специалистов вузов Росрыболовства →

Шестой Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий состоятся 27-29 сентября в КВЦ «Экспофорум» (Санкт-Петербург).

Форум и выставка Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia (https://t.me/seafoodexporussia) ежегодно объединяют на своей площадке представителей всех областей рыбохозяйственной отрасли и ее инфраструктуры от вылова и выращивания рыбы до доставки готовой продукции конечному потребителю.

В этом году экспозиция выставки вновь расположится в двух павильонах: разделы вылова и переработки, готовой продукции, аквакультуры, сбыта, логистики и хранения – в павильоне G; а оборудования, судостроения и судоремонта – в F.

Свою продукцию и услуги представят свыше 350 компаний из 30 регионов России.

В рамках деловой программы запланировано более 20 мероприятий, которые состоятся в конференц-залах павильонов D и E.

Участие в мероприятии примут свыше 13 тысяч специалистов из более чем 70 стран мира.